Los productores de arroz costarricenses aumentaron el área de siembra, lo que produjo un alza en la producción del grano, durante el periodo 2020-2021, caracterizado por la presencia de la pandemia.
Así lo revela el Informe Anual Estadístico 2020-2021, elaborado por la Unidad de Control Estadístico Arrocero de la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz).
El documento reúne las principales estadísticas sobre la actividad del país correspondiente al periodo arrocero, que comprende del 1 de julio de 2020 al 30 de junio de 2021.
Al realizar una comparación del comportamiento de la actividad entre el periodo 2019-2020 y el periodo 2020-2021 es evidente que hubo un incremento en la producción y la cantidad de área sembrada.
Por ejemplo, en el 2019-2020 se produjeron 143.339 toneladas de granza seca y limpia, mientras que en el 2020-2021 esta cifra aumentó a 152.721; es decir, 3.382 toneladas más. En cuanto al área sembrada se pasó de 33.048 (2019-2020) a 33.668 hectáreas (2020- 2021), o sea, 620 hectáreas más entre un periodo y otro.
Estas variaciones se deberían a que en el periodo 2019-2020 los recursos fueron limitados, por lo que algunos arroceros decidieron sembrar otro producto.
Carlos Hernández, jefe de la Unidad de Control Estadístico Arrocero, dijo que cuando se inició la pandemia en Costa Rica el principal objetivo fue asegurar el suministro del grano.
De las cinco regiones donde se cosecha arroz, la Chorotega produjo el 62% (94.570 toneladas métricas) del total durante 2020-2021. Le siguen Pacífico Central y Brunca con el 14%, Huetar Norte con el 9% y Huetar Atlántica con el 1% de la producción arrocera nacional.
Tal como se mencionó anteriormente, el área sembrada también registró un aumento entre un periodo y otro.
En 2019-2020 se cultivaron 33.048 hectáreas, de las cuales 22.960 corresponden a la primera siembra y 10.088 a la segunda. En contraste, en el periodo 2020-2021 se sembraron 33.668, de las cuales 23.115 corresponden a la primera siembra y 10.553 a la segunda.
PERIODISTA: María Siu Lanzas
CRÉDITOS: Foto: Archivo
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Viernes 18 Febrero, 2022
HORA: 12:00 AM
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