La Federación Costarricense de Fútbol (Fedefutbol), por medio de la nutricionista de la Sele, Alhelí Mateos, ofrece una serie de consejos sobre la alimentación que se debe llevar si las personas permanecen más tiempo en casa debido a la crisis por el coronavirus.
• Para no estar comiendo a cada rato (lo cual es muy común durante un encierro), hay que mantenernos ocupados.
• Mantener reservas de alimentos como arroz, pastas y lentejas, pero evitando las llamadas “compras de pánico”. Es decir, no ir al supermercado a llenar el carrito de cosas innecesarias o excesivas.
• Tener a mano frutos secos, como semillas, almendras o maní.
• Es un error comprar solo alimentos congelados, pensando que pueden durar más tiempo. Por lo general, estos productos poseen grandes cantidades de sal, azúcar añadido o grasas saturadas
• Hay que tener frutar y verduras, pero no congelarlas, porque pierden sus propiedades.
• Haga un recetario o bitácora semanal, para no caer en la rutina y dar variedad a los platillos.
• Tome en cuenta eventuales enfermedades que impliquen requerimientos nutricionales distintos; por ejemplo, las personas con diabetes.
• Recuerde que siempre, en general, se recomiendan cinco frutas o verduras al día.
• Escoja productos bajos en grasa y reduzca los lácteos.
• Es importante mantener algún tipo de actividad física dentro de la casa, incluso aprovechando los videojuegos con movimiento.
PERIODISTA: Pedro Retana Cuendis
EMAIL: [email protected]
Martes 24 Marzo, 2020
HORA: 12:00 AM
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