Disfrute este fin de semana con esta deliciosa receta que le trae el blog libre de culpa. En lugar de harina, estos brownies llevan frijoles y le aseguramos que sorprenderá a toda su familia.
Súper fáciles y saludables
Ingredientes
- 1 taza y media de frijoles negros
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 7 cdas de stevia granulada
- 1/2 cucharadita de aceite (puede ser vegetal o de coco, no de oliva porque el sabor es distinto)
- 1 cucharada de leche descremada
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de café en polvo o café instantáneo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de chips de chocolate
- Preparación
- Licúe todos los ingredientes menos los chips de chocolate, en velocidad máxima por unos 4-5 minutos hasta que sea una mezcla completamente homogénea y suave.
- Vierta la mezcla en un tazón y agregue la mitad de los chips de chocolate. Mezcle con una espátula.
- Coloque la mezcla en moldecitos pequeños previamente engrasados con spray o bien en una bandeja y luego rocíe los chips restantes.
- Precaliente el horno y hornee a 180 grados centígrados por 30 minutos, o hasta que meta un palito de dientes y salga limpio
PERIODISTA:
CRÉDITOS: Shirley Malespín, colaboradora
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Sábado 18 Febrero, 2017
HORA: 11:41 AM